Сегодня — Всемирный день шоколада!

Радуйтесь, сладкоежки! Сегодня самый «вкусный» день в году. Ни один другой праздник не может сравниться по своим масштабам употребления сладостей, как, отмечаемый 11 июля, Всемирный День шоколада. Это всеми любимое лакомство заслуженно получило право на собственный праздник. Каждый день около 15% человек в мире едят шоколад. Уверена, что и каждый из вас не может представить свой день без кусочка этого лакомства.
Шоколад известен уже тысячи лет. Родиной его считаеются страны Центральной и Южной Америки, которые смешивали какао-бобы с приправами и водой и подавали в качестве напитка. Некоторые племена даже использовали эти бобы в качестве валюты. Известно, что за 200 бобов можно было купить раба.

В 16 веке шоколад попал в Европу. И очень долго время секрет его приготовления оставался известен лишь богатым сословиям, не зря его называли «кушанье королей». Однако в 19 веке кондитеры разгадали рецепт шоколада, а в начале 20-го века с появлением промышленного производства шоколадом смогли насладиться не только люди,  относящиеся к аристократии. С этого момента началось всемирное шествие шоколада.

В 1995 году во Франции решили объявить 11 июля — Всемирным днем шоколада. Пускай этому празднику всего 17 лет, но  его отмечают во многих странах мира. В Германии, Швейцарии (средний житель которой, кстати, съедает около 10 кг. шоколада в год)  в этот день устраивают масштабные шоколадные ярмарки,  выставки, фестивали, в кафе подают шоколадные сюрпризы. В Бельгии, к примеру, находится настоящий музей шоколада, а в специальных ресторанчиках вам предлагают шоколадное меню, в каждом блюде которого обязательно будет присутствовать  любимое лакомство.  В Швейцарии можно прокатиться на «шоколадном поезде», поездка на котором познакомит вас с историей изумительного  и элитного швейцарского шоколада. А в США люди настолько любят шоколад, что отмечают праздник шоколада два раза в год  — 11 июля и 28 октября. В России этот праздник отмечают от Смоленска до Владивостока. По всей стране проводят фестивали, конкурсы шоколадного боди-арта, в которых лучшим подарком станет плиточка любимого шоколада. А в городе Покров в один из таких праздничных дней был установлен первый в мире памятник шоколаду – Бронзовая Фея.

Ученые считают, что в шоколаде есть элементы, которые способствуют восстановлению организма. Темные сорта шоколада стимулируют выброс  гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение. К тому же, какао уменьшает выработку холестерина, действительно вредного для сердца и артерий.

Известно, что шоколад обладает противораковым эффектом и способен замедлять процессы старения. Но  в чем ученые единодушны, так это в отрицании способности

шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями. Не зря же его в дрености называли «пища богов»!

Но в этот день смело порадуйте себя  и своих близких шоколадкой. И, я просто уверена, что вас переполнит заряд сил, бодрости, энергии и хорошего настроения.