Новый тренд — сыроедение. Рассказываем, что это такое и как приготовить любимый борщ по-модному
Сыроедение — система питания, при которой полностью исключается употребление пищи, подвергшейся температурной обработке (варке, жарке, замораживанию и так далее). Другими словами, это питание свежими фруктами, овощами, зеленью, орехами и сухофруктами.
На первый взгляд может показаться, что люди, придерживающиеся такого типа питания, питаются очень однообразно, но это не так. В сыроедческой кухне огромное количество вкусных и полезных блюд. Собрали для вас простые рецепты, которые не так уж и плохи собой:
Сыроедческое мороженое
Ингредиенты:
-бананы
-ягоды(малина,клубника или любые другие)
-немного растительного молока(из любых орехов) или воды
-финики
Готовить очень просто. Все ингредиенты в блендер — и готово! Пропорции ингредиентов регулируйте исходя из своего вкуса. Мороженое можно украсить семенами чиа, кокосовыми чипсами или любыми другими сыроедческими вкусностями.
Сыроедческий борщ
Рецепт можно разделить в два этапа: приготовление бульона и нарезание ингредиентов.
1.Для бульона вам понадобится соковыжималка: выжимаем апельсиновый и свекольный сок 50/50. Можно немного разбавить водой.
2.Нарезаем пекинскую капусту, авокадо, томаты, огурец и любимую зелень. Свеклу и морковку лучше натереть на мелкой тёрке.
Высыпаем нарезку в бульон и наслаждаемся освежающим и вкусным супчиком.
