Первые упоминания о карамели появились более трех тысяч лет назад в Китае и Греции. Для ее приготовления использовали сироп из ячменной патоки, который уваривали на медленному огне. Но древние сладости сильно отличались от современных вариантов карамели и по вкусу, и по составу.
Многие говорят, что карамель-это сплошной вред для здоровья. Однако это не совсем так. Предназначение карамели состоит в “лечении” воспалённого горла. И это относиться не только к фармацевтическим изделия. Обычный жженый сахар также способен помочь справится заболеваниями горла.
Однако карамель имеет как положительное, так и негативное влияние на организм. Во-первых чрезмерное потребление этой сладости может привести к резкому набору веса, проблемы с полостью рта и кишечником.
