Все мы хотя бы раз пробовали пиццу и наслаждались ее вкусом. Сейчас существует большое разнообразие вкусов пиццы: и с грибами, и сырная, и с ананасами и даже шоколадная! Каждый из нас может по собственному желанию приготовить её в домашних условиях. Для этого не требуются навыки шеф-повара. Но вы когда — нибудь задумывались как вообще появилась идея о создании пиццы? А знали ли вы, что изначально её называли плоским хлебом?
Пицца представляла из себя запеченную с овощами и сыром лепешку, и входила в повседневный рацион древних египтян, греков и римлян. Такая еда считалась пищей для бедных людей . Она готовилась из недорогих продуктов, но была вкусной и сытной.
Блюдо постоянно совершенствовалось, лепешки стали делать в виде ровного круга, а в 16 веке в Европе появились помидоры, и в 1522 году в Неаполе была приготовлена первая пицца. Блюдо быстро завоевало популярность среди бедняков, и его готовили каждый день и в каждом доме.Пицца на протяжении веков оставалась пищей бедных людей. Но в 1899 году королева Маргарита Савойская попросила подать к королевскому столу это блюдо. Для королевы предложили три вида пиццы с различной начинкой. Больше всего ей понравилась пицца с томатами, базиликом и сыром моцарелла. Такая пицца в честь королевы была названа Маргаритой, и сегодня она является одним из самых популярных блюд не только в Италии, но и во всем мире.
