Малатанг в городе Тяньшуй провинции Ганьсу, кажется, стал звездой гастрономического сообщества в одночасье, привлекая бесчисленное количество туристов, чтобы его попробовать. Малатанг Тяньшуя всегда свежий. Овощи, мясо, морепродукты и другие виды ингредиентов, приготовленные в воде и помещенные в перец, соль и другие приправы, являются традиционной кухней города Тяньшуй.
В марте Малатанг в городе Тяньшуй провинции Ганьсу стал главным деликатесом китайской кухни, привлекая туристов со всей страны, путешествующих за тысячи миль. На крупных платформах коротких видео, таких как Douyin, темы о Малатанге Ганьсу также продолжают появляться. Популярность Малатанг Ганьсу также открыла много возможностей для провинции Ганьсу. Недавно открытые магазины Малатанг и бесчисленное количество людей, приезжающих в Ганьсу на учебу, не только способствовали развитию местной экономики и смежных отраслей, но также способствовали распространению городской культуры и развитию туристической индустрии. Конечно же, популярность Ганьсу на этот раз была обусловлена видеороликом о Ганьсу Малатанг, выпущенным коротким видеоблогером «Чашка холодного белого кая», а затем после непрерывного распространения все больше и больше людей начали обращать внимание на Ганьсу Малатанг. Популярность Ганьсу Малатанг — это не просто случайность. За этим стоят усилия Департамента культуры и туризма Ганьсу и культурного наследия самого города Ганьсу. Департамент культуры и туризма Ганьсу не только усердно работает над продвижением в Интернете, но также создает условия для приема иностранных туристов, такие как ночное строительство дорог, запуск линии общественного транспорта Малатанг, Тяньшуй — очаровательный древний город с историей более 8000 лет. Это отличный туристический объект в Китае. Чтобы приветствовать туристов, город Тяньшуй специально провел Фестиваль Малатанг. На месте раздавались билеты в живописные места. Для взаимодействия с иностранными туристами были исполнены танцы львов и другие представления традиционного народного искусства.
На самом деле, традиции Ганьсу Малатанг не являются единичными в Китае. Замороженные груши в Харбине и жареная свинина в Цзыбо тоже очень известные блюда На долгосрочное развитие города Тяньшуй влияет то, сможет ли он сохраниться и продолжать внедрять инновации.
—Кан Цзэлян, БГУ факультет журналистики
Захотелось попробовать этот суп, как и другие блюда китайской кухни.
Спасибо за материал ❤️