Чашечка горячего чая может привнести в твой день хотя бы пару минут абсолютного дзена. Причем вариантов на выбор у тебя предостаточно, от классического ромашкового чая и до модной сейчас матчи. Рецепты этого чудесного напитка, которые ты найдешь чуть ниже, просто созданы для того, чтобы успокоить нервы и научить тебя расслабляться и заботиться о себе.
Чай с мятой
Мятные чаи вполне могут стать спонсорами твоих пяти минуток релакса
С каждым глотком такого напитка твое тело расслабляется, а мысли из стресс-цунами превращаются в тихий прибой. В мяте отсутствуют кофеин, поэтому чай с ней можно пить незадолго до отхода ко сну. Особенно рекомендую использовать свежие мятные листочки. Аромат и польза от них просто бомбические!
Ингредиенты:
- 15-20 листочков мяты, 4 чайные ложки высушенных мятных листочков или 3 пакетика.
- горячая вода.
- лимон, лайм, сахар и мед по вкусу.
Рецепт идеального чая с мятой
- Вскипяти две чашки воды.
- Добавь от 15 до 20 листочков свежей, засушенной или пакетированной мяты. Рекомендую немного растереть свежую мяту в руках, чтобы выделить полезные масла.
- 10-15 минут продержи листочки в воде, в зависимости от желаемой крепости.
- Убери мяту и подавай чай теплым. Было бы неплохо добавить в него немного меда и сбрызнуть лимонным соком. Готово, можешь начать сеанс релаксации
Рецепт холодного чая с мятой
- Вскипяти воду в обычном чайнике или подготовь кипяток для заварочного чайника. Дай охладиться 1-2 минуты, прежде чем добавишь мяту. Продержи ее там от 5 до 10 минут.
- Убери листочки и вылей чай в большой лимонадник или банку.
- Интересный факт: подсластители быстрее растворяются в горячей воде, чем в холодной. На этом этапе добавь в чай сахар или мед. Выдави в чай немного лимона или лайма — по вкусу.
- Дай чаю остыть до комнатной температуры. После убери в холодильник на 3-4 часа.
- В высокие стаканы добавь несколько кубиков льда. Разлей чай по стаканам и немедленно подавай. С долькой лайма или лимона это будет смотреться еще эффектней
Чай с ромашкой
Ромашка хорошо известна своими успокаивающими свойствами. Чай с этим растением идеально подойдет для любого времени дня, ведь кофеина в нем нет. Кстати, ромашка отлично сочетается с лавандой, календулой и розовыми лепестками, так что можешь смело экспериментировать на следующей чайной церемонии! Да и в одиночку ромашка очень вкусная: мне кажется, или в ней чувствуются нотки яблока?
Ингредиенты:
- горсть свежих цветов ромашки или пара пакетиков с ромашковым чаем.
- горячая вода.
- пол-стакана свежей мяты.
- пол-стакана свежих цветков лаванды.
- сок двух свежевыжатых лимонов.
- четверть стакана меда.
Рецепт идеального чая с ромашкой
- Используй чайник, чтобы вскипятить воду. После дай ей охладиться где-то 1 минуту.
- Добавь ромашку, дай ей настояться 3-5 минут.
- Убери ромашку и мяту, если добавила, перед тем, как перельешь чай в чашку. Готово, наслаждайся
Рецепт чая с лавандой и ромашкой
- Вскипяти воду. Лучше сделать это с водой из фильтра, а не с водой из-под крана. Так вкус будет гораздо насыщенней!
- Добавь цветы ромашки, лаванды и мяты в горячую воду. Дай настояться минут 5.
- Убери все цветы и лепесточки.
- Добавь в горячий чай мед и лимонный сок. Тут же подавай
Чай с лавандой
Лаванда — это еще одно растение, чьи расслабляющие свойства не раз подтверждались научными исследованиями. В последнем рецепте я уже продемонстрировала тебе, каким чудесным дополнением может быть лаванда для других сортов чая. Аромат лаванды — лучшая палочка-выручалочка для тех, кому нужно успокоиться и привести мысли в порядок.
Лаванда тебе подойдет только в том случае, если у тебя отсутствует на нее аллергия. Еще чай с лавандой не рекомендуется маленьким мальчикам и беременным женщинам. Будь аккуратней!
Ингредиенты:
- чайная ложка цветов лаванды.
- 2 чашки горячей воды.
- немного лимонного сока по вкусу.
- ложка меда по вкусу.
- 7 разрезанных ягод клубники.
- подсластители по вкусу.
Рецепт идеального чая с лавандой
- Вскипяти воду. Опять же, фильтрованная лучшей той, что из-под крана.
- Добавь в заварочный чайник лаванду. Дай настояться от 3 до 10 минут, в зависимости от желаемой крепости. Имей ввиду, что чем дольше лаванда настаивается, тем специфичней будет ее вкус. Если упустишь момент, то он станет горьким.
- Убери лаванду перед подачей.
- Подавай чай с лимонным соком и ложечкой меда. Расслабляйся, делай небольшие глоточки и думай о прекрасном!
Рецепт холодного чая с клубникой и лавандой
- Завари лавандовый чай, ориентируясь на предыдущий рецепт.
- Перелей чуть остывший чай в лимонадник или банку, поставь в холодильник. Продержи его там час или полтора. Можешь оставить лаванду в чае, чтобы сделать вкус еще более насыщенным.
- Теперь займемся сладеньким. Добавь 50 грамм сахара и 25 грамм сахарного сиропа на небольшую сковородку. Нагревай, чтобы растопить. Периодически помешивай смесь, чтобы ничего не подгорело. Затем можешь добавить в чай, который достанешь из холодильника.
- Далее добавь в чай клубнику. Отправь лимонадник обратно в холодильник еще на три часа, предварительно убрав лаванду.
- Перед подачей брось в высокие стаканы несколько кубиков льда. Готово, можно кайфовать
Японский зеленый чай «матча»
Несколько лет назад матча стала появляться везде — в латте, в холодных напитках, в смузи, в мороженом и так далее .Я никогда не откажусь от десерта с добавлением матчи, но сегодня мы поговорим именно о самом напитке. Изготавливается он из мелко-мелко перемолотых листьев зеленого японского чая.
Его особый травяной вкус и огромное количество антиоксидантов тонизирует лучше кофе, так что для спокойного, но продуктивного утра матча тебе подойдет идеал
Ингредиенты:
- четверть чайной ложки матча.
- 60 мл. горячей воды.
- 170 грамм еще горячей воды, либо молока (коровьего или растительного).
- подсластитель по вкусу.
Рецепт идеального чая «матча»
- Просей матчу в отдельную мисочку или чашку, чтобы избежать склеивания порошка.
- Влей туда 60 мл. кипятка. Используй венчик, чтобы как следует перемешать и растворить матчу.
- Добавь еще воды или молока, взбив до легкой пены. Добавь сладенького по вкусу и можешь пить
Приятного чаепития!
