Топ 7 антикризисных блюд из гречки

Разное

Fagopyrum еsculentum. Нет, это не заклинание из Гарри Поттера. Мы поговорим о горячо любимом всеми студентами продукте. Это гречка! Мы привыкли к её красивому ореховому цвету, но в Европе она зелёная! Да-да. Дело в том, что привычный нам цвет крупа приобретает после термической обработки, а натуральная она именно зелёная. Естественно при жарке полезные свойства гречки снижаются. Зато готовить её становится гораздо быстрее и на вкус она нежнее.

Кстати, доказано, что гречка улучшает настроение и наполняет жизненной энергией. Наверное, поэтому её так активно стали скупать в последнее время.
Вопреки устоявшемуся мнению, гречневая каша не является традиционным русским блюдом. Родина гречки — Индия и Непал, где ее называют «чёрным рисом». На Руси ее выращиванием начали заниматься греческие монахи примерно в VII веке, отсюда и название «гречка».
Но сегодня не об истории. Представляю вашему вниманию 7 интересных блюд из гречки.
1. Гречаники в сметанном соусе.


Не затратно как по времени, так и в материальном плане. Что ещё нужно студентам?
Гречка отваривается, затем смешивается с фаршем и всё это запекается в духовке.
2. Гречневый крупеник.


Вкусно и полезно! Крупеник — это запеканка из крупы.
3. Гречка по-купечески в мультиварке с курицей.


Блюдо сытное и готовится быстро.
4.Гречка с кефиром.


Хороший завтрак при похудении. Можно добавить ещё какие-нибудь ягоды, например, годжи.
5. Суп с гречкой и картошкой.


Отличный обед, и готовится легко.
6.красная гречка.


Нет, это не новый сорт, такой цвет гречка приобретает за счёт свёклы. Крупу следует обжарить на сухой сковороде, затем отварить и добавить свёклу. Такой блюдо подойдёт тем, кто сидит на диете.
7.Оладьи из варёной гречки.

Это хороший перекус или даже полноценный ужин.
Возможно, далеко не все любят гречку. Но можно сделать исключение и попробовать её в непривычных для себя блюдах. Может быть, вы пересмотрите свои вкусовые предпочтения.



Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *