Между китайской и белорусской диетой действительно много различий. Китайцы обращают внимание на вкус и текстуру своей еды, но редко обращают внимание на питательную ценность пищи, поэтому в китайской кухне всегда есть продукты, которые удивляют жителей других стран, а также много специй.
Сегодня я познакомлю вас с некоторыми вещами, которые часто едят китайцы, но не едят белорусы.
1.Яйцо сонхуа
Говорят, что эта еда оценивается людьми во многих странах как «яйцо дьявола». Из-за их темного вида они обычно считают яйца сонхуа отвратительными, многим кажется, что это блюдо странное на вкус и плохо пахнет. Но для многих китайцев [некоторым китайцам тоже не нравится вкус яйца сонхуа] это очень вкусно. Очень вкусно использовать тофу и яйцо сонхуа для приготовления холодных блюд. В китайских KFC очень популярно смешивать яйца сонхуа с нежирной свининой для приготовления каши.
2.Куриные лапки
На самом деле, китайцы очень любят есть куриные ножки: согласно опросу, Китай ежегодно потребляет более 20 миллиардов куриных ножек, что является очень большим количеством. Куриные ножки редко имеют рыбный запах, а мясо очень эластичное. После тушения оно становится очень мягким и клейким. В Китае существуют десятки способов приготовления куриных ножек. Многие компании превращают куриные ножки в закуски, которые очень популярны. Вы даже можете увидеть это в поездах в Китае.
3. Коровий желудок
У коровы четыре желудка. В Китае каждый коровий желудок имеет соответствующий метод приготовления и обладает особым вкусом. В Беларуси также продаются коровьи желудки, но в основном только сычуг коров, я не раз видела его в супермаркете, он обычно помещается в морозильный отдел, и цена очень низкая. Обычный говяжий желудок в Китае стоит около 58 рублей за килограмм, а после очистки и обработки цена будет выше. В китайском хот-поте коровий рубец часто используется в качестве ингредиента, и многие любители хот-пота хвалят говяжий желудок как душу ингредиентов хот-пота!
В каждой стране мира есть разные народные обычаи для этнических групп, от одежды, еды, архитектуры, транспорта, развлечений, увлечений, религиозных верований и так далее. Мир прекрасен, потому что он разный!
